| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 885千卡 | 354千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 160千卡 | 32千卡 | ||
| 芒果 | 克 | 450千卡 | 60千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 2171克 | 草莓芒果混合千层蛋糕热量/卡路里3851千卡 | |||

1、三个鸡蛋打入碗中,加入白糖60g,搅拌均匀。2、牛奶和水加入。3、筛入低粉,搅拌均匀。4、黄油在微波炉的软化成油水,加入面糊中。5、用筛子过滤一次面糊(这个步骤很重要)。6、面糊放一边冷却20分钟。

2、草莓切丁

3、芒果切丁,切法随意。

4、8寸不沾锅开始做皮,每次用手掌大汤勺一勺面糊,饼上鼓包倒出,我总共做了11张,只煎一面。

5、面皮是千层蛋糕的关键,一定最小火慢慢煎,不要心急,煎好后冷却30分钟,去打奶油。

6、奶油一定用电动打蛋器打发,手打成功率太低,打好后加入果丁,搅拌均匀。

7、一层面皮一层奶油果丁,我做了11层,一心一意嘛,哈哈,做好后冰箱里冷冻2小时左右,美味即在眼前。顶上造型自己随心情哦!

8、我冰冻一晚,当早餐吃了!
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、养血发胎、美容护肤等功效;可与荠菜、干辣椒、银鱼搭配;与雪莲果、茶叶、豆浆相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、止咳、润肺生津等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有美白、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与香蕉、桃、甘蔗搭配;与红糖、菠萝、桔子相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、改善贫血、加饱腹感等功效;
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