| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 220千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 217千卡 | 724千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 肉松 | 克 | 149千卡 | 298千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 421克 | 肉松沙拉蛋卷热量/卡路里961千卡 | |||

1、准备好所有材料;

2、将鸡蛋打入碗中,加入准备好的面粉、盐和胡椒粉;

3、加入适量的水搅拌成顺滑的面糊;

4、如图所示这种状态,面糊就算好啦!

5、取一个平底煎锅,锅中倒入适量橄榄油;

6、将搅拌好的面糊倒入锅中,用中小火慢慢煎;

7、手持锅把转动,把面糊转开,摊成小饼;

8、开中小火慢慢加热,等鸡蛋蛋卷一面边缘有些焦黄和锅底脱开的时候,迅速翻面,再将另一面加热到也同样程度;

9、把鸡蛋饼倒在盘子里,均匀地抹上沙拉酱;

10、再将肉松均匀地撒在鸡蛋饼上;

11、卷起成蛋卷状;

12、根据个人喜好切成小段,即可食用!

13、成品!不错吧!

14、橄露(GALLO)是葡萄牙专业橄榄油公司。公司成立于1919年,有着近百年的橄榄油生产历史,橄露(GALLO)橄榄油赋予美食新的涵义。它象征着葡萄牙的世俗传统,传承着葡萄牙文化和民族最优秀的想象力和集体智慧。橄露(GALLO)不仅仅出售的是橄榄油,而是使消费者更好的了解“液体黄金”的好处以及如何将它应用于每一道菜肴。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、预防癌症、预防动脉硬化等功效;可与生菜、基围虾、小米面搭配;与菠萝、茶叶、牛奶相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、防癌、防辐射等功效;
沙拉酱的热量724千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脑血管疾病、降低胆固醇、抗衰老等功效;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有滋阴、生津液、润肌肤等功效;
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