香菇鸡肉馅饼的热量/卡路里_香菇鸡肉馅饼的做法

1、把酵母用水化开倒入面粉内，把面和成光滑的面团，盖上盖子再温暖处发酵两小时
2、把鸡胸泡半小时洗净，剁成鸡茸备用
3、把香菇洗净，剁碎（这是还没剁好的样子）
4、把姜切成碎末碗里加水备用
5、把香菇和肉馅放在一起，加上除香油和葱以外的调料（口味可自行掌握）搅拌均匀。在把刚才泡好的姜水分次倒入馅里，朝一个方向搅拌上劲（每次都等姜水充分吸收再加下一次）
6、我用的是小葱，所以用了两根。剁成碎末（之所以后加葱是因为这样葱香味可以保留的更好）
7、葱切好后再加入香油，把肉馅搅拌均匀，能够封住香味
8、面发好后揉匀排气。把面分成大小均等的剂子（大小和包小笼包的差不多），像饺子皮一样擀成中间厚四周薄
9、大小基本上就是这样
10、然后都包成像小笼包一样
11、平底锅烧热，倒油微微冒烟就可以了，这是用手把小笼包收口朝下轻轻按扁
12、可以直接在锅里按，也可以按好后再放到锅里，大家随意
13、因为是发面，所以看到馅饼膨胀，两面金黄就好了。也可以按饼的时候加点芝麻
14、还是挺香的

鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、补精填髓、补虚填精等功效；可与茶树菇、冬瓜、豇豆搭配；与鲍鱼、大蒜、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血压、健胃保肝、降低胆固醇等功效；可与冬瓜、木耳菜、武昌鱼搭配；与海虾、野鸡、北极虾相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、解药毒、温肺止咳等功效；可与芥菜、慈姑、牛肉搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、增强食欲、预防感冒等功效；可与羊肚、肥牛片、腹部牛肉搭配；与板豆腐、豆干、豆腐丝相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、祛除腥膻之味等功效；与红豆馅、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；

香菇鸡肉馅饼的热量和减肥功效