香辣烤鱼的热量/卡路里_香辣烤鱼的做法

洋葱适量、鱼 1条、豆瓣酱适量、桂皮，干红辣椒，灯笼泡椒适量、干花椒，鲜花椒，桂皮适量、干虾子朝天椒，泡椒，小茴香适量、白芝麻，辣椒切碎，姜片适量、生抽，海盐适量、黄瓜适量、胡萝卜适量、魔芋适量、土豆适量、千张适量、金针菇适量

1、洋葱切片，铺在盘底。
2、鱼去鳞去内脏，两侧切刀口。
3、加入花雕酒，油，生抽，葱段，姜丝，腌制20分钟。并200度烤20分钟。
4、融化猪油，加豆瓣酱，干红辣椒，翻炒。再加入干花椒，鲜花椒，桂皮，干红辣椒，灯笼泡椒，干虾子朝天椒，泡椒，小茴香，白芝麻，辣椒切碎，姜片，蒜瓣。陆续翻炒。加开水，生抽，海盐，炖煮。
5、准备黄瓜切段，胡萝卜切块，魔芋切条，土豆切片，千张切丝，金针菇。食材入锅，汤汁与香料一同倒入盘中。放入切块的内置豆腐，放火上炖煮。

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、延缓衰老、杀菌等功效；可与大蒜、玉米、小米搭配；与黄豆、小龙虾、河虾相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有治疗高血压、增进食欲、降低胆固醇等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热利水、抗肿瘤、抗衰老等功效；可与苹果、鱿鱼、土豆搭配；与水芹菜、彩椒、柚子相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、防癌、利尿等功效；可与菠菜、圆白菜、莴笋搭配；与山楂干、柠檬、杏相克，同食可能会引起不适；

魔芋的热量7千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有平衡盐分、整肠、活血化瘀等功效；可与菠菜、玉米、猪肉搭配；

香辣烤鱼的热量和减肥功效