| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 意大利面 | 克 | 16千卡 | 54千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | ||
| 葱头 | 克 | 376千卡 | 348千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 660克 | 香肠焗意面热量/卡路里1413千卡 | |||

1、锅中烧水,水开后煮意大利面10分钟,捞出过两遍凉水,沥干备用,煮面的过程中切其它材料,全部切小丁,奶酪片切成粒。煮了面的水里再煮一下香菇,青椒和洋葱丁,捞出沥水备用。

2、烤箱220度预热。所有材料放在一起,加盐、橄榄油、番茄酱和蒜粒拌匀,倒入烤碗中,表面撒奶酪粒。

3、放入烤箱中层220度烤15分钟,表面焦黄即可取出。
意大利面的热量54千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强免疫力、平衡营养吸收、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防贫血、提高免疫力、降低胆固醇等功效;可与仔鸡、马蹄、油菜搭配;与野鸡、河蟹、鸽肉相克,同食可能会引起不适;
香肠的热量508千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有增进食欲、开胃助食等功效;与鲜贝 相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血糖、挡辐射、促消化等功效;可与鸡蛋、鸡翅、兔肉搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
葱头的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;
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