| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 三黄鸡 | 克 | 1225千卡 | 166千卡 | ||
| 总量 | 738克 | 香辣柠檬鸡火锅热量/卡路里1225千卡 | |||

1、准备好食材。

2、把所用的辅料食材处理干净。

3、准备好郫县辣酱 辣椒 花椒。

4、葱切段,姜切片。

5、把三黄鸡去膛洗净,斩成块。

6、下入开水中焯水后沥干水分。

7、另起锅注入油,下入花椒和郫县辣酱 辣椒小火炒出红油。

8、再加入葱姜炒香。

9、下入焯水的鸡块翻炒,炒至肉块3-4成熟。

10、烹入料酒,加入柠檬片 生抽 糖 盐和清水,大火烧开。

11、将锅中的所用食材倒入火锅中。加热。

12、加热,待肉熟后,就可以加入自己喜欢的食材即涮即食。
三黄鸡的热量166千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补肾精、补虚损、强壮身体等功效;可与薄荷、冬虫夏草、首乌搭配;与狗肾、北极虾、红薯相克,同食可能会引起不适;
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