| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | ||
| 总量 | 687克 | 鸡肉汉堡热量/卡路里1333千卡 | |||
 热量1333千卡,相当于做头发533分钟消耗的热量150 | |||||
1、将中种面团的材料放入盆中，揉至光滑面团后放入冰箱泠藏发酵至2一2.5倍大，大约17一24小时
2、将发酵好的面团撕成一小块一小块，加入主团材料
3、亲们，摔吧！搓吧！揉吧！
4、直至能拉出大片薄薄的手套膜
5、将面团排气，分成6等分，一个大约80g，静置15分钟
6、再次搓圆，启动烤箱发酵功能进行第二次发酵，45分钟
7、取少许蛋液(配方外)加少许清水(配方外)混合过滤，轻轻刷在发酵好的汉堡胚表面，洒上一些白芝麻
8、烤箱170度上下火中层15-20分钟
9、汉堡胚放凉，切成两片
10、准备内馅：番茄切片，鸡扒，香菜洗净沥干水分，芝士片，番茄酱，沙拉酱
11、先在汉堡胚底层涂上沙拉酱，抹均匀
12、放上香菜，芝士片，番茄片，鸡扒，挤上番茄酱，最后放上汉堡胚上层面包片。
13、我家小妞的最爱
14、很诱人哦！
15、好好味！
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、健胃消食、帮助消化等功效；可与鸡蛋、福寿鱼、西葫芦搭配；与土豆、香菇、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有和胃调中、帮助消化、开胃醒脾等功效；可与羊骨、胡萝卜、羊肉搭配；与火腿、排骨、猪肝相克，同食可能会引起不适；
番茄酱的热量97千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、清热生津、促消化等功效；与牛奶、鱿鱼相克，同食可能会引起不适；
沙拉酱的热量724千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、降低胆固醇、抗衰老等功效；
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