| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1270千卡 | 508千卡 | ||
| 平菇 | 克 | 60千卡 | 24千卡 | ||
| 蒜薹 | 克 | 42千卡 | 21千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 13千卡 | 25千卡 | ||
| 腐竹 | 克 | 461千卡 | 461千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 豆腐皮 | 克 | 734千卡 | 410千卡 | ||
| 白胡椒粉 | 克 | 12千卡 | 296千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 1624克 | 连汤肉片热量/卡路里3410千卡 | |||
 热量3410千卡,相当于网球487分钟消耗的热量420 | |||||
1、提前一天泡发的木耳
2、腐竹提前泡好
3、花生米提前泡好
4、里脊肉切片用淀粉蛋清腌好
5、蒜薹切段
6、平菇撕开
7、豆腐皮切一厘米宽条
8、生姜大蒜切沫
9、干红辣椒切段
10、西红柿切小块
11、食材合影
12、热油放腌好的肉片
13、炸至表面焦黄，盛出备用
14、用另一个炒锅放油加热后放大蒜姜沫
15、蒜末变微黄色放辣椒段
16、放西红柿，炒成糊状
17、放进去炸好的肉片
18、依次放蒜薹，平菇翻炒
19、所有食材放进去后，加适当老抽，盐，鸡精，五香粉调味
20、另外一锅烧好的开水，将炒好的食材倒进去，烧开，适量淀粉活成牛奶状倒入锅里。加胡椒粉，香油就可以吃了～
21、成品～～
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、滋阴、润燥等功效；可与南瓜、山楂、茄子搭配；与香菜、鹌鹑、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
平菇的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾；具有促进大脑发育、抗癌、增强免疫力等功效；可与豆腐、冬瓜、韭黄搭配；与野鸡、驴肉相克，同食可能会引起不适；
蒜薹的热量21千卡（每100克）；具有通便防痔、防癌、预防冠心病等功效；可与猪肝、木耳、乌鸡搭配；与韭菜相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、防癌、预防高血压等功效；可与菜花、三文鱼、蜂蜜搭配；与胡萝卜、冰棍、虾相克，同食可能会引起不适；
腐竹的热量461千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有预防老年痴呆、保护心脏、防止血管硬等功效；可与带鱼 、西芹 、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜、葱相克，同食可能会引起不适；
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