| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 510千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 1014克 | 草莓杯子蛋糕热量/卡路里2493千卡 | |||

1、把东西准备好,牛奶100ml鸡蛋五个蛋清蛋白分开,低筋面粉80g.油10g等

2、把鸡蛋清打到立体状,放50g糖,接着在打,感觉需要打很久,它是蛋糕能发起来的关键呀

3、蛋黄加50g糖打发至颜色变淡,倒入油,搅拌,倒入牛奶搅拌,最后塞进低筋面粉,最后加入刚才打好的蛋清,蛋清需要分几次加入

4、淡奶油加30g糖打发,我的淡奶油比较希,打的久点,然后放近冰箱冷藏了,烤箱预热10分钟,把刚才做好的蛋糕胡放入杯子里,不要太满,放下层17分钟180度就好了,放冰箱里放凉,然后拿出来挤上奶油,要用裱花嘴裱花袋,最后放一个草莓,ok
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、延缓衰老、解热烦等功效;可与干辣椒、丝瓜、洋葱搭配;与味精、豆奶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有除热、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有舒缓肝气、和中益肺、疗疮等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强体抗力、大便秘结、保护眼睛等功效;
草莓的热量32千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有帮助消化、预防肠癌、促进消化等功效;可与橙子、豆腐、酸奶搭配;与黄瓜、红薯、猪排相克,同食可能会引起不适;
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