| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 中筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 草莓 | 克 | 148千卡 | 32千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 914克 | 草莓班戟热量/卡路里2203千卡 | |||
 热量2203千卡,相当于看书1695分钟消耗的热量78 | |||||
1、一个全蛋，一个蛋黄，加入20克糖粉，搅打均匀。
2、加入200毫升纯牛奶，搅打均匀。
3、筛入面粉。搅拌均匀。
4、黄油隔水融化，倒入面粉。搅拌均匀。
5、面糊过筛，放冰箱冷藏15分钟。
6、不粘锅烧热，不放油。最小火，舀一些面糊，轻轻转动锅，让面糊均匀铺开。
7、小火煎，面糊会凝固，继而鼓起。即可。
8、100毫升淡奶油加10克糖粉，打发。打到有明显的纹路即可。
9、取一张面皮，贴着锅的那一面朝上。舀一勺奶油，放入一个草莓。
10、再盖上一些奶油。
11、然后上下对叠，左右对叠。叠好倒扣盘子里。冷藏一小时后口味更佳！这一步不要太着急，奶油可以少放一些，草莓选细长个头的。
12、成品！颜值高，口味棒！
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗便秘、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、草莓、香蕉搭配；与乌鳢、鸡蛋、菠萝相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、保护肝脏、健脑益智等功效；可与生菜、茼蒿、桂圆搭配；与豆奶、桔子、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
草莓的热量32千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、解热、明目等功效；可与酸奶、豆腐、橙子搭配；与地瓜、樱桃、猪排相克，同食可能会引起不适；
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