| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 肉末 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | ||
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | ||
| 腊肉 | 克 | 1107千卡 | 692千卡 | ||
| 总量 | 483克 | 腊味蒸肉饼-蒸肉饼热量/卡路里2615千卡 | |||
 热量2615千卡,相当于高抬腿262分钟消耗的热量600 | |||||
1、葱切末姜磨泥，绞肉加入调料拌勻
2、以画圆方式搅拌至出筋(有黏性)
3、腊味切片，绞肉平铺碗底，上层腊味切片穿插排列，盖上锡箔纸
4、上蒸笼大火15分钟(或电饭锅蒸20分钟)，取出裝飾以西蘭花即成。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有生津止渴、清洁肠胃、补中益气等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有开胃祛寒、消食等功效；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
