薏米冬瓜排骨汤的热量和减肥功效

排骨的热量264千卡（每100克）；具有补虚、润肌肤、止消渴等功效；可与紫菜、红薯、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；

冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、减肥降脂、解毒等功效；可与鸡肉、大花蟹、猪小排搭配；与红豆、醋、红螺相克，同食可能会引起不适；

薏米的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促代谢、舒筋除痹、清热排脓等功效；可与粳米、红枣、鲤鱼搭配；与海带相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱散寒邪、发汗解表、促消化等功效；可与海蟹、牛腩、芥菜搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、消炎等功效；与小豆、赤豆、红豆相克，同食可能会引起不适；