| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 豆豉剁椒鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于爵士舞188分钟消耗的热量288 | |||||
1、草鱼宰杀洗净
2、切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。
3、将腌制好的鱼肉摆盘
4、再放上豆豉、剁辣椒葱姜蒜、鸡精胡椒粉、蒸鱼豉油。
5、蒸锅内放入适量的水烧开，再放入装鱼块的碗，盖严锅盖，大火蒸八分钟后取出，将适量的油烧热，淋在撒有葱花的鱼块上面即可。
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进血液循环、抗衰老、祛风等功效；可与胡萝卜、木耳、香菇搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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