| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 637千卡 | 354千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1746千卡 | 873千卡 | ||
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | ||
| 海盐 | 克 | 15千卡 | 18千卡 | ||
| 芝士粉 | 克 | 25千卡 | 491千卡 | ||
| 总量 | 1313克 | 奶油咸派热量/卡路里3683千卡 | |||

1、制作派皮--将黄油软化,加入糖粉打发膨胀发白,加入一只全蛋液,再筛入低筋面粉揉匀,用保鲜膜包起来,放置冰箱冷藏30分钟,取出后按压在模具上,用叉子戳出小孔,压上烘焙用重石,180度烤10分钟左右,放凉脱模,待用。

2、将香肠切成小块,南瓜切丁,西兰花切小块,蘑菇切片后,锅中倒橄榄油,放入食材翻炒至熟软,出锅前撒上黑胡椒和海盐调味。

3、制作蛋奶液--淡奶油中加入一只全蛋液,搅拌均匀,撒入适量黑胡椒和海盐;将炒熟的蔬菜香肠填入派皮,最后倒入淡奶液。

4、铺上马苏里拉芝士

5、烤箱170度烤制30分钟,出炉!撒上芝士粉,热腾腾的享用吧!
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、增强皮肤润滑、延缓衰老等功效;可与海虾、苋菜、茼蒿搭配;与牛奶、茶叶、地瓜相克,同食可能会引起不适;
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、解盐卤毒、滋阴等功效;
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、防癌、抗衰老等功效;可与牛肉、墨鱼、鳕鱼搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
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