| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | ||
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | ||
| 总量 | 781克 | 美味的菠萝炒饭热量/卡路里638千卡 | |||

1、将新鲜菠萝切1/3

2、用小勺将其肉挖出,将新鲜菠萝肉切成1CM大小的丁浸入盐水,保留菠萝壳做容器

3、将火腿、青椒、切1CM大小的丁,鸡蛋打好

4、锅中热油,待六成热时,磕入鸡蛋,炒成鸡蛋碎后,依次放入青椒 火腿翻炒片刻后,加入香米饭,菠萝丁、放入盐、生抽、调味

5、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中

6、成品图,美味菠萝饭就做好了。
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补脾止泻、减肥、去油腻等功效;可与猪肉、鸡肉、白茅根搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、保护肝脏、美容护肤等功效;可与紫菜、干辣椒、海虾搭配;与桔子、味精、雪莲果相克,同食可能会引起不适;
米饭的热量115千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助睡眠、通血脉、止烦等功效;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火腿的热量104千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有健脾开胃、滋肾填精、生津益血等功效;可与蘑菇、茄子、南瓜搭配;与田螺、鹌鹑、百合相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、降血糖、开胃消食等功效;可与鸡翅、紫甘蓝、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;
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