| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 365克 | 土豆炒鸡蛋热量/卡路里324千卡 | |||
 热量324千卡,相当于柔道32分钟消耗的热量600 | |||||
1、土豆切片，洗一下淀粉
2、鸡蛋打散
3、热锅，放油
4、油热后放鸡蛋
5、用筷子搅动蛋液
6、熟了，盛出来
7、热锅，放油，放土豆片，翻炒
8、加一点水，盐，土豆熟后放鸡蛋
9、翻炒，出锅
10、我开动喽
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、健脾利湿、养颜等功效；可与牛里脊、肥牛、豇豆搭配；与香雀、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、润肺利咽、清热解毒等功效；可与紫菜、玉米、圆生菜搭配；与茶叶、田鸡、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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