| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茶树菇 | 克 | 466千卡 | 279千卡 | ||
| 豆皮 | 克 | 447千卡 | 300千卡 | ||
| 总量 | 316克 | 茶树菇炒豆皮热量/卡路里913千卡 | |||
 热量913千卡,相当于赛艇76分钟消耗的热量720 | |||||
1、茶树菇去根部洗净。
2、豆皮切成略宽的长条，青椒、红椒切长条。
3、锅中放适量油，爆香红绿尖椒。
4、加入茶树菇煸软。
5、加入豆皮翻炒。
6、最后加入蚝油、盐调味。
茶树菇的热量279千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、防病、抗病等功效；可与仔鸡、鸡胸肉、老鸭搭配；与白酒、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
豆皮的热量300千卡（每100克）；具有清热润肺、解毒、止咳消痰等功效；
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