牛肉肉夹馍的热量和减肥功效

牛肉馅 250克、香菜适量、面粉200 250克

1、牛肉切碎，油／盐，酱油腌好，现在来发面馍，面粉加水成团，分好一个个圆球，压扁，不粘锅烧热加油煎两面金黄色，用刀将馍开半口，待用～牛肉下油锅，煸炒至熟，加蚝油孜然粉，打个淀粉芡，加上香菜，把牛肉灌在馍里就可以吃！

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚养血、暖胃、促进康复等功效；可与鸡蛋、茭白、山楂搭配；与橄榄、鲇鱼、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、温胃散寒、祛腥膻等功效；可与羊肉、羊排、虾搭配；与火腿、猪肝、排骨相克，同食可能会引起不适；

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