| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 龙利鱼 | 克 | 415千卡 | 83千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 35千卡 | 346千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 864克 | 美味番茄龙利鱼热量/卡路里1045千卡 | |||
 热量1045千卡,相当于干砌墙348分钟消耗的热量180 | |||||
1、买的是超市的冷冻龙利鱼，先解冻。将龙利鱼斜切片，后炮大小均匀。
2、适量的料酒、盐、胡椒粉加入鱼片，腌制十五分钟以上。
3、开水烫番茄一分钟左右，很容易去皮。
4、将腌制好的龙利鱼片，用开水烫熟（观察鱼片颜色变白色即可。）
5、起油锅，番茄倒入翻炒至糊状。
6、加入半碗水，将番茄汤煮开。用取玉米淀粉加少量的水调成糊状，倒入。
7、调好味，煮两分钟左右即可起锅。
8、味道很鲜美，颜色配搭也很漂亮。
9、汤汁很浓厚，鱼肉很嫩滑。
10、你也会爱上这道美味。
11、我已经忍不住了，马上开吃。
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护视力、预防心脑血管疾病等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、增强免疫力、祛雀斑等功效；可与福寿鱼、西兰花、芹菜搭配；与土豆、河蚌、石榴相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有大便秘结、和胃、治疗便秘等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
胡椒粉的热量316千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；具有增进食欲、温中下气、促消化等功效；
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