| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 137千卡 | 76千卡 | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 346千卡 | 133千卡 | ||
| 总量 | 440克 | 土豆鸡丁热量/卡路里483千卡 | |||
 热量483千卡,相当于收碗193分钟消耗的热量150 | |||||
1、土豆和鸡脯肉分别切丁。
2、鸡丁用料酒、胡椒粉、蛋清、淀粉腌制一下。
3、锅中放适理油，爆香葱，入鸡丁翻炒至发白。
4、加入土豆翻炒。
5、加入一个八角、水、酱油、盐炖煮。
6、当汤汁收尽，土豆软烂时，放入红绿椒翻匀出锅。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、减肥、养颜等功效；可与醋、牛腩、豇豆搭配；与香蕉、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
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