| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 181千卡 | 341千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 725克 | 双色巧克力醬面包热量/卡路里2127千卡 | |||

1、除巧克力酱外的所有材料按顺序放入面包桶中,选择和面程序时间是15分钟,看到面团基本成型。

2、然后选择发面程序,进行第一次发酵

3、用手按下面团不回缩说明第一次发酵就完成了

4、接着按和面程序,把发酵后面团里的气泡揉出来,一会不用自己用手揉气泡了

5、和面结束后,在面班涂上橄榄油把面团擀成面饼,然后用刀切成三等份

6、把巧克力醬,葡萄干,核桃碎分别铺在面饼上

7、把三块面饼卷成三长条,擀面饼的时候不要擀太薄,不然这步陷料就会漏出来了

8、把三面条的头部捏紧编成三股辫,然后两头往底下盘成土司面包状

9、把盘好的面团放进面包桶里,记得把搅拌棒拿出来,面包撒上黑芝麻,选择发酵程序进行第二次发酵

10、二次发酵后观察面团有之前三分之二大就说明发酵好了,选择烘焙程序40分钟香喷喷的面包就出炉了,还有10分钟的时候面包上刷一层鸡蛋液,防止芝麻掉落,也会使面包更香哦

11、顺便晒晒我这俄罗斯的巧克力醬哦
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、清热解毒、美容护肤等功效;可与银鱼、香椿、牡蛎 搭配;与茶叶、柿子、田鸡相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、加饱腹感、促进身体发育等功效;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有除口臭、保肝解毒、润肺生津等功效;可与杨桃、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治疗便秘、美容养颜、美白等功效;可与桃、香蕉、黑豆搭配;与红糖、橙、醋相克,同食可能会引起不适;
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