水煮鱼的热量/卡路里_水煮鱼的做法

1、鱼骨和鱼片分开，鱼骨用料酒，白醋，盐稍微腌制十五分钟
2、鱼片洒上白醋，腌制十五分钟，再抓点淀粉
3、把配菜洗好，沥干。
4、捣好蒜蓉，备用
5、锅里放油，锅热之后，把鱼骨鱼头煎一下 2、鱼肉变色之后把生姜蒜头，豆瓣酱，麻椒洋葱，爆炒出香味之后，倒入1L的热水，稍微熬一下汤。水开之后放入盐巴，味精，少许白胡椒粉。3、在盆里先铺好切条的黄瓜，再把鱼骨肉和鱼头都捞起铺在黄瓜上。 4、开始涮蔬菜，不好熟的先放进去煮，等锅里再次开之后，把菜全部捞起来放在鱼骨上。 5、最后在锅里下鱼片，一片一片下，下好后不要动，待锅开了之后，连汤带鱼片一起倒入盆里。6、最后一步也是最关键的一步，就是泼油。在盆里摆好葱香菜，蒜蓉。锅里下油，可以多一些，烧热后放入麻椒，辣椒面，把灯笼椒洗好后直接放入油锅炒，油冒烟后往盆里泼油，会听到清脆的水油声即可。香喷喷的水煮鱼?了。

草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有平降肝阳、滋补、抗衰老等功效；可与冬瓜、胡萝卜、豆腐搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；

娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有通利肠胃、帮助消化、促进消化等功效；可与虾仁、辣椒搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；

黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脑安神、解毒消肿、清热利水等功效；可与鱿鱼、土豆、蜂蜜搭配；与辣椒、枇杷、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、延缓衰老、防癌等功效；可与松子、鸡蛋、西葫芦搭配；与小龙虾、皮皮虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；

豆芽的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有健脑、抗疲劳、祛黑痣等功效；可与韭菜、牛肉、鲫鱼搭配；与猪肝、猪血相克，同食可能会引起不适；

水煮鱼的热量和减肥功效