| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭血 | 克 | 139千卡 | 55千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 原汁鸭血番茄火锅热量/卡路里193千卡 | |||
 热量193千卡,相当于盖屋顶32分钟消耗的热量360 | |||||
1、先将鸭血、魔芋切块
2、莲藕、菠菜、菌类洗净切成需要的形状
3、西红柿、火腿肠也切片备用
4、将鸭血，魔芋、菠菜分别用水焯烫一下
5、油锅烧热，将姜蒜放进锅里爆香
6、再倒入西红柿翻炒几下
7、最后倒入史云生原汁上汤
8、汤煮开后再倒入火锅中，将各种食材放入，煮开后即可食用
9、我用芝麻酱当蘸料，直接吃也不错，特别适合老人和孩子吃，不会上火哦~
鸭血的热量55千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防缺铁性贫血、补血、病后调养等功效；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解毒、美容、促消化等功效；可与西兰花、三文鱼、卷心菜搭配；与冰棍、河蚌、土豆相克，同食可能会引起不适；
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