| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白鲳鱼 | 克 | 1019千卡 | 187 千卡 | ||
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 香煎白鲳鱼热量/卡路里1217千卡 | |||
 热量1217千卡,相当于誊写529分钟消耗的热量138 | |||||
1、白鲳鱼清理干净，在鱼背上划几刀
2、放入生姜，盐，料酒，少许的生粉用手抓匀。腌半小时左右
3、锅内倒入实用油，放入白鲳鱼.我没有不沾的平底锅，用普通锅也一样哒。
4、用小火慢煎，煎至两面金黄
5、撒孜然或者撒辣椒粉看个人口味噢
白鲳鱼的热量187 千卡（每100克）；具有柔筋利骨、补胃益精、益气养血等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有驱寒、帮助消化、解毒等功效；可与牛肉、慈姑、牛腩搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有减肥、利水消肿、美容养颜等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、提鲜、促进消化等功效；与红豆、小豆、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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