| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 561克 | 手残党自制蛋糕热量/卡路里1845千卡 | |||

1、蛋黄和蛋清的分离

2、蛋清

3、加牛奶

4、加四勺牛奶(勺子是常规的汤勺)

5、加3勺面粉

6、搅拌均匀

7、蛋清加少许白糖,用打蛋器搅拌至奶油粘稠状。

8、蛋清搅拌至白色奶油状

9、将拌好的面粉和蛋清搅拌均匀。在电饭煲内倒入色拉油,加热一会倒入。然后就像煮饭一样等待就OK了

10、做好后的样子

11、特别柔软,好吃
面粉的热量366千卡(每100克);具有益肾、养胃、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肺利咽、养血发胎、增强皮肤润滑等功效;可与西红柿、辣椒、丝瓜搭配;与鹅蛋、红薯、豆奶相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、美容养颜、改善视力等功效;可与草莓、香蕉、蜂蜜搭配;与金针菇、醋、空心菜相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有止咳、和中益肺、舒缓肝气等功效;可与杨桃、南瓜子、番茄搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
色拉油的热量898千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防心血管疾病、降血脂、降低胆固醇等功效;
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