| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 总量 | 676克 | 菠萝炒饭热量/卡路里653千卡 | |||
1、把所有菜洗干净,切丁
2、橄榄油下锅,依次葱花,火腿肠,胡萝卜,黄瓜下锅翻炒两三分钟,把切碎的菠萝到锅中继续翻炒两下,撒少许盐,翻匀,最后把晾凉的米饭,炒热,最后再放盐调味儿,闷一分钟,装入菠萝内,下层按实,上层放满,最后撒点葱花就可以了
菠萝的热量50千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、消除水肿、促进消化等功效;可与白茅根、鸡肉、猪肉搭配;与白萝卜、萝卜、鸡蛋相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增加食欲、消食、抗癌等功效;可与狗肉、鲈鱼、莴笋搭配;与山楂干、醋、柚子相克,同食可能会引起不适;
黄瓜的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有健脑安神、减肥强体、抗衰老等功效;可与黑木耳、蜂蜜、绿豆芽搭配;与小白菜、枇杷、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、抗衰老、保护皮肤等功效;
火腿肠的热量212千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润燥、生津液、滋阴等功效;
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