| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 722千卡 | 361千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 320千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 273千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 葡萄干吐司热量/卡路里1414千卡 | |||
 热量1414千卡,相当于滑雪202分钟消耗的热量420 | |||||
1、葡萄干用水泡软待用
2、将所有原料一起搅拌
3、面团搅拌成拉出薄膜状
4、泡软的葡萄干倒进面团一起搅拌均匀
5、面团取出稍揉圆盖上保鲜膜
6、再扣个盆（发酵快点）进行第一次发酵
7、发酵好体积膨胀松软
8、发酵好的面团分割150克一个
9、取一个面团按长按扁，对折起来
10、再竖过来卷起来
11、3个整好形的面团一组并排
12、放入450克的土司模内，用拳头手按按紧，盖上盖，放烤箱内进行第2次发酵（关上门即可，不开温度）
13、发酵八分满后烤，上下火200度烤30分钟左右，烤制表面金黄色出炉（时间仅供参考）
14、完成啦
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、补充能量、加饱腹感等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、美容护肤、保护肝脏等功效；可与菠菜、牡蛎 、银鱼搭配；与桔子、地瓜、糖精相克，同食可能会引起不适；
葡萄干的热量341千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有暖肾、降低胆固醇、护肠等功效；可与糯米、枸杞、山药搭配；与龟、骆驼肉、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
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