| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 525克 | 炸鸡柳热量/卡路里1488千卡 | |||
 热量1488千卡,相当于听音乐1488分钟消耗的热量60 | |||||
1、鸡柳切成细条，然后加入盐，淀粉，一个鸡蛋。……盐，鸡蛋，淀粉加的都要按照你有多少鸡柳来放。我放的是土鸡蛋比较小，所以整个放入了。
2、把鸡柳搅拌均匀，腌半个小时。
3、家里没有面包糠，我用的是馒头屑。馒头屑不影响口感和味道。馒头屑是用刨丝刀磨出来的。
4、锅里放油，火不要太大，等到油温七八成热时就可以放入鸡柳了。不知道多大火候看图上火候就可以了。
5、把沾好馒头屑（面包屑）的鸡柳放入锅里。炸到金黄就可以捞出来了。
6、炸好盛盘。喜欢吃辣的，可以撒点辣椒粉。
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进肠胃蠕动、止咳平喘等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、增进食欲、提鲜等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、大便秘结、补中和血等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、延缓衰老、美容护肤等功效；可与青椒、洋葱、茼蒿搭配；与鹅蛋、糖精、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有血管硬化、肝胆病、治疗高血压等功效；
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