香浓牛奶吐司-满分早餐的热量和减肥功效

1、280g高筋面粉、4g酵母、45g细砂糖和2g盐（盐和酵母需分开倒入）一起倒入打蛋盆中拌匀

2、再倒入50g鸡蛋和140g牛奶

3、揉成面团（面粉的吸水性不一样，可根据面团的软硬度加牛奶或减少溶液量）。

4、拿出面团放在揉面垫上甩揉成表面略微光滑的面团后

5、加入25g软化的黄油

6、继续甩揉成能拉出薄膜的面团

7、包上保鲜膜

8、放入烤箱中层上下火38度第一次醒发30分钟。

9、醒好的面团

10、撕掉保鲜膜排出气

11、平均分割成3分，搓圆擀长卷起

12、依次放入模具底部

13、放入烤箱中层上下火38度醒发40分钟

14、烤箱内喷水，保持面团湿度

15、40分钟后，面团发到模具的9分满，盖上盖子

16、继续放入烤箱38度醒发10分钟

17、烤箱开上下火170度预热10分钟，放入醒好的吐司烘烤40－45分钟左右即可，具体时间根据自家烤箱适当调整。

18、烤好的吐司需趁热脱模，放凉架上冷却

19、香喷喷的牛奶吐司完成了～

20、成品图～