| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 泡菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | ||
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | ||
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 1013克 | 美味泡菜煎饼热量/卡路里1222千卡 | |||

1、把泡菜切碎,红萝卜切丝,西葫芦切丝。

2、把泡菜、鸡蛋、面粉加水搅拌均匀。如有泡菜汤可用泡菜汤,我切的泡菜没汤,所以加水。

3、放进胡萝卜丝和西葫芦丝。

4、把所有食材搅拌均匀。

5、在锅底抹一点油,用小火慢慢把两面煎黄。

6、煎至焦黄,出锅。
泡菜的热量21千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、促进消化、增进食欲等功效;与青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
红萝卜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、散瘀、防癌等功效;与人参、首乌、地黄相克,同食可能会引起不适;
西葫芦的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热利尿、抗癌、除烦止渴等功效;可与豆腐、西红柿、洋葱搭配;与芦笋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、延缓衰老、保护肝脏等功效;可与圆生菜、银鱼、牡蛎 搭配;与柿子、鹅、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、止渴、益精气等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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