| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | ||
| 玉米粉 | 克 | 180千卡 | 360千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 270千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 348克 | 构树牙热量/卡路里1266千卡 | |||
 热量1266千卡,相当于水中有氧健身操316分钟消耗的热量240 | |||||
1、去山上摘构树，这一片会有的，放羊的羊倌告诉我们的。
2、好多，把茎的根部和叶子摘出来，只留下长长的牙。
3、用了一个小时，把它们摘干净。
4、用盐水把它们洗干净，过四五遍水最好。
5、晾一个晚上，把水分晾干。
6、加入面粉和玉米粉，拌匀。
7、一个一个的
8、上锅蒸熟，半个小时蒸。
9、蒸好的模样。
10、晾凉备用
11、热油，加入蒜蓉，放入蒸好的构树牙，翻炒。加入盐和鸡精。可以出锅了。
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、润肺补肾、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有消食理气、温中健胃、防癌症等功效；可与火腿、马齿苋、玉米面搭配；与鸡肉、鸡翅、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、高脂血症等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、消毒、调味等功效；与赤豆、红豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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