| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 689克 | 菜椒盒子热量/卡路里1158千卡 | |||
 热量1158千卡,相当于抄写503分钟消耗的热量138 | |||||
1、将莴笋、胡萝卜、木耳、猪肉全切丁待用。
2、先净切好的肉丁倒进热油锅里，将肉炒干水分。
3、再倒进莴笋丁、胡萝卜丁、木耳丁。
4、翻炒均匀后调入生抽、精盐炒匀。
5、调入味精、调味鲜炒匀待用。
6、备好的菜椒冼净去籽，将菜椒切成两半摆盘。
7、再用勺子将炒好的丁丁会勺进菜椒里即成。
8、菜椒盒子即成。
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、通经脉、宽肠通便等功效；可与黑木耳、芸豆、桃子搭配；与奶酪、蜂蜜、细辛相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有延缓衰老、大便秘结、充饥等功效；可与竹笋、鱿鱼、枣（鲜）搭配；与猪血、萝卜、麦冬相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、促进消化、解毒生津等功效；可与比目鱼、西瓜、莴笋搭配；与木瓜、茄子、杏相克，同食可能会引起不适；
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