雪菜肉丝炒年糕的热量/卡路里_雪菜肉丝炒年糕的做法

1、瘦肉切丝放入海天鲜酱油和生粉一起拌匀如图所示即可，年糕切片的菜场有的买，一般本吃货选择自家打的年糕两定（条）切片，足够我一个人吃的份了！蒜苗切段，雪菜可以洗一下备用！
2、锅烧热，加入色拉油大火烧热至略微冒烟，关成最小火放入准备好的肉丝，划散变色即可捞出备用！
3、锅里留底油放入雪菜稍微煸炒再放入准备好的年糕翻炒几下，倒入开水至年糕平的位置中火烧开
4、转至小火烧至汤汁变浓，放入炒好的肉丝炒匀
5、放入辣椒酱，蒜苗，鸡精炒至断生即可！辣椒酱蒜苗可以按照自己个人口味而定，加或不加，少加或多加！还有雪菜和鸡精本身就有咸味，所以本吃货在这里没有放盐了！水平有限，喜欢的吃货可以学学做做，多多指教，一起分享美食哦！
6、美味可口的雪菜肉丝炒年糕就完成了！

年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止汗、护发明目等功效；

瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有解热毒、补肾气、补虚等功效；可与卷心菜、蕨菜、大白菜搭配；与明虾、杏、基围虾相克，同食可能会引起不适；

蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；

雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有利尿、解毒消肿、聪耳等功效；可与黄鱼、鸭肉、冬笋搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；

辣椒酱的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有降血糖、帮助消化、健胃等功效；可与基围虾、羊肉、鸡蛋搭配；与猪肝、胡萝卜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

雪菜肉丝炒年糕的热量和减肥功效