| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米豆腐 | 克 | 310千卡 | 81千卡 | ||
| 油豆腐 | 克 | 458千卡 | 245千卡 | ||
| 竹笋 | 克 | 44千卡 | 19千卡 | ||
| 总量 | 800克 | 立夏粥,妈妈的味道热量/卡路里812千卡 | |||
1、先把大米熬成大米粥,水放多点,熬的稀一点。
2、熬稀饭的时候,先把所需食材切好,肉,猪肝都切成沫,
油豆腐切丁,香椿切碎,干笋切丝,粉丝泡发后切短一点。
3、把糯米粉加水和成一个个小丸子,开小火和大米粥一起煮熟,
然后把鸡蛋搅拌,一并倒入锅内煮成蛋花即可。
4、另起油锅,锅内少许油,放猪肉沫,猪肝沫炒熟,依次加入青
豆,干笋丝、豆芽炒熟,加入少许盐,最后加油豆腐,香椿,
粉丝倒入锅内,把水炒干即可。
5、开小火煮稀饭,把炒好的菜倒入稀饭里,用勺子搅拌,
熬制五分钟即可!
米豆腐的热量81千卡(每100克);具有美容、养颜美容、提神等功效;可与鲷鱼、秋刀鱼、三文鱼搭配;与蜂蜜、比目鱼、葱相克,同食可能会引起不适;
油豆腐的热量245千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有生津止渴、清热解毒、补中益气等功效;可与海带、带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
竹笋的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热益气、利隔爽胃、开胃健脾等功效;可与鸡肉、猪腰、木耳搭配;与羊排、猪小排、羊肉相克,同食可能会引起不适;
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