| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 乌鸡 | 克 | 531千卡 | 111千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 盐 | 克 | 9千卡 | 59千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 金针菇 | 克 | 61千卡 | 32千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 950克 | 孕妇必喝—养胎乌鸡汤热量/卡路里1156千卡 | |||

1、先将乌鸡外表洗净,剁成小块,焯水

2、再将红枣,枸杞,葱姜放入锅中
把焯好的鸡块也放入锅中
放入乌鸡肉3倍的水量
最后将金针菇洗净掰碎放入锅中
在放上1汤匙盐,半汤匙白糖即可

3、电压力锅焖至40分钟,降压后,开锅可直接食用
乌鸡的热量111千卡(每100克);具有补肝益肾、滋补、健脾止泻等功效;可与黑木耳、糯米、枣搭配;与兔肉、皮皮虾、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有治疗高血压、增强食欲、补益脾胃等功效;可与枸杞子、木瓜、板栗搭配;与胡萝卜、玄参、虾相克,同食可能会引起不适;
枸杞的热量258千卡(每100克);具有养血、保肝、延长寿命等功效;可与羊排、山楂干、大花蟹搭配;与绿茶相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降低胆固醇、缓疲劳、抗癌等功效;可与基围虾、豆豉、北极虾搭配;与枣、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
姜片的热量41千卡(每100克);具有活血驱寒、健胃止呕、促消化等功效;可与慈姑、海蟹、牛肉搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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