豆瓣酱酿香菇的热量和减肥功效

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有防癌、预防佝偻病、抗血栓等功效；可与冬瓜、仔鸡、武昌鱼搭配；与北极虾、西红柿、鸽肉相克，同食可能会引起不适；

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、滋肝阴、止消渴等功效；可与蕨菜、紫菜、香菇搭配；与刀豆、田螺、黄豆相克，同食可能会引起不适；

蒜末的热量126千卡（每100克）；具有预防心脑血管疾病、预防感冒、降低胆固醇等功效；可与醋、洋葱、猪肉搭配；与大葱、草菇、鸡翅相克，同食可能会引起不适；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、降血脂、血管硬化等功效；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、增进食欲、止血等功效；与小豆、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；