| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 542千卡 | 361千卡 | ||
| 红糖 | 克 | 130千卡 | 372千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 313千卡 | 895千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 水 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 605克 | 山寨照烧猪排迷你汉堡热量/卡路里2270千卡 | |||

1、a料揉吧揉吧,醒发一会

2、加入汤种,揉吧揉吧,到光滑的面团,冰箱冷藏发酵12小时及以上,我放了48小时

3、加上剩下的东西,揉吧揉吧,出膜,醒发30分钟

4、180℃,20min,我烤箱温度偏低的嘞,主要是抽风了,250℃考的,你们信么

5、肉饼随意了,一斤肉馅,半斤土豆炖熟,凉了压碎放肉里,打个蛋清,小勺胡椒粉,生抽适量,上劲,放汉堡模具塑性,冻硬,取出来,油煎2面,定型后,山寨照烧酱 油,少许,生抽少许,老抽少许,蜂蜜,盐,味精适量,2勺泰式酸辣酱,肉饼放入,少许清水没过肉饼,炖煮汁水浓稠,肉饼放到面包里,完工
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除热、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
红糖的热量372千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保健、补虚、温胃驱寒等功效;可与姜、小米面、黑豆搭配;与竹笋、牛肉、皮蛋相克,同食可能会引起不适;
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有抗衰老、美容、健体等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、养血发胎等功效;可与辣椒、紫菜、小米搭配;与糖精、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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