西红柿牛腩泡饭的热量/卡路里_西红柿牛腩泡饭的做法

1、先把牛腩切小块，冷水下锅后放姜片，焯水后捞出
2、将焯过水的牛腩和姜片放入高压锅:加入足量水，压25分钟。
3、压牛腩的时候，把西红柿用开水泡一下，去皮，把姜蒜切片，葱切段。
4、将压好的牛腩捞出，控干，牛腩汤留下备用，
5、热锅，放入油，放入牛腩，姜蒜，西红柿翻炒，放入料酒，冰糖，番茄酱，牛腩汤，大火烧开，小火慢炖，二十分钟，加入适量的盐，味精，起锅，将牛腩西红柿汤倒入米饭中，加入葱段。（另外加了一个鸡蛋，搭配。）

牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强健筋骨、强筋壮骨、养血等功效；可与土豆、香菇、芹菜搭配；与栗子、白酒、板栗相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、健胃消食、促消化等功效；可与西兰花、茭白、鲫鱼搭配；与地瓜、冰棍、咸鱼相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、降血压、抗菌等功效；可与牛肉、肥瘦牛肉、牛肝菌搭配；与苦苣菜、干枣、板豆腐相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、助阳、解鱼蟹毒等功效；可与牛腩、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、促消化等功效；可与醋、排骨、火腿搭配；与大葱、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

西红柿牛腩泡饭的热量和减肥功效