| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | ||
| 花蛤 | 克 | 293千卡 | 62千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 海蛎 | 克 | 199千卡 | 73千卡 | ||
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | ||
| 总量 | 1131克 | 手擀鲜汤面热量/卡路里2122千卡 | |||
 热量2122千卡,相当于山地车256分钟消耗的热量498 | |||||
1、手擀面，也就是这种粗条面，这种面做起来有嚼劲，菜市场可以买到，也可以自己做。今天忘记拍材料了，只能用成品给 豆友们 啦^_^
2、在锅里倒些油，将猪瘦肉切条，放入锅里炒香，然后倒入清水，调至大火。
3、将新鲜花蛤清洗干净，放入锅里。
4、将新鲜海蛎清洗干净，放入锅里。
5、将新鲜香菜清洗干净，放入锅里，放适量的盐，然后调至小火慢煮（这样汤会更浓香），翻炒一下，这样味道才会散开来。
6、直至煮熟，关火，放适量的味精，即可品尝，放些辣椒油也很美味哦^_^！
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、生津液、补肾气等功效；可与苋菜、卷心菜、白萝卜搭配；与何首乌、杏仁、明虾相克，同食可能会引起不适；
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有软坚散结、滋阴明目、滋阴生津等功效；可与绿豆芽、槐花、豆腐搭配；与橙、田螺、柑橘相克，同食可能会引起不适；
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有潜阴补阳、提高免疫力、恢复疲劳等功效；可与粳米、韭菜、鸡蛋搭配；与吴茱萸、芹菜、玉米面 相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、祛除寒气、祛腥膻等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与猪里脊肉、猪肝、猪肉相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有冠心病、预防糖尿病、高脂血症等功效；
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