| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米油 | 克 | 269千卡 | 895千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 4千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 有色有味酸奶水果蛋糕热量/卡路里398千卡 | |||

1、先将蛋白加少量柠檬汁打粗泡,然后分三次加入白砂糖将蛋白打发至硬性发泡,另准备一个盆,将牛奶、玉米油拌匀,再将蛋黄、白砂糖加入打发均匀,低筋面粉加泡打粉过筛,拌入蛋黄里,滴入香草精,最后将打发的蛋白分三次加入面糊里上下翻拌,再将蛋糕液倒入模具里震出气泡。

2、烤箱200度预热,150度40分钟上下火烤制,最后调到170度再烤5-10分钟左右上色,烤完后立即倒扣着,待稍凉再取出。

3、蛋糕放凉后,将老酸奶抹在蛋糕表面,然后袋一些酸奶在标花袋里,挤裙边。

4、最后加入各色水果即成。

5、漂亮吧!

6、太美味了!

7、做早餐、下午茶点都还不错!
玉米油的热量895千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素E;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有健体、养颜、抗衰老等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠、治便秘、改善睡眠等功效;可与蜂蜜、木瓜、草莓搭配;与菜花、红糖、桔子相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、清热解毒、增强皮肤润滑等功效;可与生菜、百合、基围虾搭配;与甲鱼 、菠萝、茶叶相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
香草精的热量288千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消毒、驱虫、杀菌等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1