| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 879克 | 炸鸡翅热量/卡路里2602千卡 | |||
 热量2602千卡,相当于木管乐器1301分钟消耗的热量120 | |||||
1、准备材料
2、鸡翅洗净
3、用葱丝，姜片，料酒，盐，以及自己喜欢的口味的调料，这次做的匆忙，我放的十三香，还可以放黑胡椒之类的。腌制三十分钟。
4、鸡蛋打散，馒头捏碎，鸡翅翻面
5、鸡翅裹上鸡蛋液，然后沾上面粉，最后裹馒头屑，下油锅炸，变色之后就好了。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与红薯、大蒜、芝麻相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、预防糖尿病、预防心血管硬化等功效；
葱丝具有治疗高血压、预防感冒、降低胆固醇等功效；
姜片的热量41千卡（每100克）；具有健胃止呕、辟腥臭、帮助消化等功效；可与芥菜、牛肉、慈姑搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效；
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