| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 48千卡 | 42千卡 | ||
| 高筋面粉 | 克 | 325千卡 | 361千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 7千卡 | 325千卡 | ||
| 全蛋液 | 克 | 36千卡 | 144千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 611千卡 | 873千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 盐 | 克 | 2千卡 | 59千卡 | ||
| 酵母粉 | 克 | 3千卡 | 325千卡 | ||
| 总量 | 566克 | 奶油排包热量/卡路里2088千卡 | |||
 热量2088千卡,相当于吉特巴舞435分钟消耗的热量288 | |||||
1、中种面团材料全部混合，和成团盖保鲜膜进行发酵
2、发酵至两倍大
3、把中种面团撕成小块放入面包机
4、加入主面团材料除黄油外全部混合，把面包机桶装入面包机，启动和面程序15分钟
5、加入黄油继续和面
6、和面至拉出筋膜即可
7、揉圆盖保鲜膜进行发酵
8、发酵至两倍大
9、排气后分成相等的8份，揉圆盖保鲜膜松弛10分钟
10、取一个面团擀开
11、横向卷起来
12、搓成均匀的长条
13、排入烤盘，烤盘抹黄油，如果是不沾模可省略，进行最后发酵
14、发酵至1.5倍大，预热烤箱170度
15、刷蛋液，放入预热好的烤箱，中层上下火170度烤20分钟，烤好后取出刷牛奶或黄油，也可不刷
16、成品
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有益肾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善睡眠、美容养颜、治疗便秘等功效；可与蜂蜜、香蕉、甘蔗搭配；与橙子、空心菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
全蛋液的热量144千卡（每100克）；具有预防癌症、预防动脉硬化、防细菌感染等功效；可与圆生菜、小米面、桂圆搭配；与鹅、糖精、田鸡相克，同食可能会引起不适；
高筋面粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有保护胃肠、调味、和中益肺等功效；
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