| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | ||
| 蔓越莓 | 克 | 18千卡 | 33千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 117千卡 | 389千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | ||
| 总量 | 343克 | 蒸蛋挞热量/卡路里472千卡 | |||

1、准备好全部的食材,我的这个挞皮是做好买来的,非常小个的那种

2、我比较懒,将鸡蛋打入碗中,直接加入糖、纯牛奶,然后搅拌均匀

3、将挞液充分搅拌,我是搅拌了没几分钟,所以看着没有那么均匀

4、将挞液用勺子装入挞皮,然后放入蒸锅中

5、大概四五分钟后加入蔓越莓,然后再放入锅中蒸四五分钟,出锅就可以啦
蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有益精气、健脾、止渴等功效;
蔓越莓的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防便秘、治疗便秘、治便秘等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有保肝解毒、调味、疗疮等功效;
纯牛奶的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防治近视、改善睡眠、治便秘等功效;可与木瓜、黑豆、香蕉搭配;与菠萝、香椿、金桔相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效;可与干辣椒、明虾、玉米搭配;与桔子、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
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