| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | ||
| 总量 | 1358克 | 茄汁肉酱意面热量/卡路里3341千卡 | |||

1、材料准备:1.沸水中放入适量盐和食用油,倒入意大利面煮大约十分钟至Q弹;2.大蒜切成蒜末,西红柿、洋葱、青椒切丁备用;3.五花肉切末,取部分蒜末混合五花肉末一起剁成肉酱,加入适量料酒、生抽、蜂蜜、白砂糖、盐、黑胡椒粉、食用油揉捏

2、佐料炒面:1.锅中倒入适量食用油,取部分肉酱和余下的蒜末爆炒;2.依次倒入洋葱、青椒、玉米、西红柿;3.加入适量盐及黑胡椒粉调味;4.炒至西红柿出汁,倒入番茄酱翻炒;5.加入意面翻炒均匀;6.将炒好的意面装到盘子里

3、制作肉酱:1.锅中倒入适量食用油烧热,倒入腌制好的肉末爆炒;2.炒至金黄色倒入番茄酱继续翻炒

4、制作完成:将制作好的肉酱浇在意面上就OK啦
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、抗癌、润肠通便等功效;可与西葫芦、黄鱼、鲫鱼搭配;与土豆、鱼头、青鱼相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、帮助消化、防癌等功效;可与猪肝、玉米、小米搭配;与皮皮虾、黄豆、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、健胃消食等功效;可与糙米、鸡翅、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、防癌、防治肝病等功效;可与牛膝、松仁、魔芋搭配;与红薯、扇贝、海螺相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、杀菌、改善肝功能等功效;可与洋葱、五花肉、武昌鱼搭配;与鸡肉、大葱、鸡翅相克,同食可能会引起不适;
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