| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 通心粉 | 克 | 585千卡 | 350千卡 | ||
| 牛肉馅 | 克 | 359千卡 | 125千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 培根 | 克 | 601千卡 | 505千卡 | ||
| 蒜苔 | 克 | 150千卡 | 66千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 总量 | 1217克 | 意式肉通心粉热量/卡路里1837千卡 | |||

1、意面煮至八成熟,放入凉水中待用(喜欢吃拌面的煮至全熟,待用)

2、培根,秋葵,切菱形片。尖椒,洋葱切丝。蒜苔切丁,西红柿切块,牛肉加入橄榄油,盐(微量)抓匀

3、炒锅上火加底油,加入洋葱炒香,再加入蒜苔。

4、炒香后,加入牛肉馅炒散

5、牛肉馅炒散后加入培根片

6、加入西红柿,水,盐,糖。

7、小火慢炖8~10分钟

8、加入黑胡椒

9、加入秋葵,尖椒(可选,不喜欢加不加都行)

10、加入煮好的空心粉

11、煮至三分钟后出锅即可
通心粉的热量350千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心益肾、护心、健脾等功效;
牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有暖胃、益气血、强筋骨等功效;可与姜、香菇、山楂搭配;与海螺、韭菜、田螺相克,同食可能会引起不适;
培根的热量505千卡(每100克);有利含量:富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有开胃、消食、健脾等功效;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、延缓衰老等功效;可与羊排、松子、五花肉搭配;与蜂蜜、虾、黄豆相克,同食可能会引起不适;
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有护肤、降血脂、促进消化等功效;可与鸡蛋、西兰花、福寿鱼搭配;与土豆、鱼肉、虾相克,同食可能会引起不适;
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