炸香椿的热量和减肥功效

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、清热解毒、延缓衰老等功效；可与北极虾、干辣椒、干贝搭配；与鹅蛋、菠萝、牛奶相克，同食可能会引起不适；

面粉的热量366千卡（每100克）；具有养胃、养阴补虚、增强免疫力等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、促进消化、清污解毒等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；