| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 瘦肉 | 克 | 358千卡 | 143千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 3千卡 | 89千卡 | ||
| 薏米 | 克 | 11千卡 | 361千卡 | ||
| 茯苓 | 克 | 1千卡 | 16千卡 | ||
| 太子参 | 克 | 10千卡 | 324千卡 | ||
| 麦冬 | 克 | 22千卡 | 359千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 小鱼生汤品①健脾四神汤热量/卡路里419千卡 | |||

1、准备好所以材料。

2、除肉姜蜜枣外的材料浸泡半小时左右。

3、瘦肉、蜜枣剁碎,然后混合一起。

4、将混合后的肉轻压在容器底部,将浸泡好的汤料连水加进去,蒸40~50分钟。(我这个炖盅大概3碗水,所以汤料是按照3碗水的量。如果用金属容器30分钟就可以了)

5、汤好了才加盐调味。
瘦肉的热量143千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有滋阴、补虚、补肾养血等功效;可与香芋、菜花、豆腐皮搭配;与雪梨、鹌鹑、羊肝相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有镇吐、促消化、解鱼蟹毒等功效;可与牛肉、芥菜、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有养心安神、抗癌、降血压等功效;可与红枣、茡荠、桂圆搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、促代谢、健脾胃等功效;可与羊肉、山楂、杨桃搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
茯苓的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有安神、渗湿利水、利水等功效;可与益母草、腰果搭配;
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