食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
蘑菇 | 克 | 41千卡 | 22千卡 | ||
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
泡打粉 | 克 | 7千卡 | 178千卡 | ||
盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
总量 | 540克 | 炸蘑菇热量/卡路里1156千卡 | |||
热量1156千卡,相当于擦洗地板304分钟消耗的热量228 |
1、平菇撕条,焯水!
挤干水分,少许盐,味精,胡椒粉入味儿。
2、面粉,加少许泡打粉,打入一颗鸡蛋,温水调成糊,面糊里也加点盐。
3、蘑菇,面糊,拌在一起。
4、炸好啦!
蘑菇的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾;具有镇痛、止咳化痰、理气化痰等功效;可与鲫鱼、小葱、鸡翅搭配;与野鸡相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有防细菌感染、滋阴润燥、预防癌症等功效;可与桂圆肉、洋葱、生菜搭配;与茶叶、兔肉、鹅蛋相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有增强免疫力、止渴、除热等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提鲜、清理胃水、促消化等功效;与红豆沙、红豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;
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