| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 春笋 | 克 | 65千卡 | 19千卡 | ||
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | ||
| 千张 | 克 | 490千卡 | 262千卡 | ||
| 咸肉 | 克 | 507千卡 | 390千卡 | ||
| 总量 | 888克 | 迷迭香-春笋千张包热量/卡路里1584千卡 | |||
 热量1584千卡,相当于踩水396分钟消耗的热量240 | |||||
1、春笋、千张、肉末、咸肉、鸡蛋、海米、葱姜等备料
2、咸肉切片
3、海米热水浸泡20分钟后切碎
4、春笋去皮切滚刀块
5、葱切段切末、姜切片切末
6、肉末、料酒、生抽、胡椒粉、鸡蛋、香油、葱姜末、海米、糖、盐、芡粉拌匀调肉馅
7、千张切四等分
8、取两勺肉馅放在千张中间，卷到一半的位置
9、再将两边折起来
10、用焯过水的香菜打个结
11、汤煲里加热水，倒入葱段姜片和咸肉片
12、煮沸后调小火，放入千张包炖15分钟
13、倒入切好的春笋，继续炖10分钟
14、出锅前撒入葱花，鲜嫩清香的春笋千张包，满满都是春天的气息~
春笋的热量19千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增进食欲、养颜护肤等功效；可与海参、猪腰、鲍鱼搭配；与羊肉、豆腐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、止消渴等功效；可与魔芋、小白菜、芸豆搭配；与黄豆、菊花、海虾相克，同食可能会引起不适；
咸肉的热量390千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、解热毒、止消渴等功效；可与苋菜、丝瓜、芦笋搭配；与乌梅、甲鱼、菊花相克，同食可能会引起不适；
千张的热量262千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、解毒、止咳消痰等功效；可与带鱼 、白萝卜搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
