| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | ||
| 苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | ||
| 番茄酱 | 克 | 65千卡 | 97千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 976克 | 苹果煮排骨热量/卡路里1727千卡 | |||

1、苹果切粒

2、排骨洗干净,加点盐和料酒,腌一个小时

3、番茄酱半汤匙,生抽半汤匙,糖一汤匙,加半碗水调成酱汁备用

4、放姜,先把排骨煎一下

5、再放苹果也煎一下

6、煎得差不多就混合炒一下

7、把调好的酱汁倒进去,盖起来,大火煮滚之后调中小火煮10分钟,中途翻炒一下,注意汁不要烧干了

8、最后可以加一点淀粉水再翻炒一下,上盘~苹果煮过好好吃哦!
排骨的热量264千卡(每100克);具有止消渴、润燥、补虚等功效;可与茄子、海带、蘑菇搭配;与香菜、菊花、杏仁相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有宁神、安眠、降低胆固醇等功效;可与黄瓜、鳙鱼、桃子搭配;与鹅肉、沙丁鱼、紫甘蓝相克,同食可能会引起不适;
料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有补充氨基酸、除去膻腥气、调味等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、清理胃水、消毒等功效;与红豆、红豆沙、红豆馅相克,同食可能会引起不适;
番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防高血压、帮助消化、润肠通便等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;
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